domingo, 16 de noviembre de 2008

GUIA DE ACTIVIDAD 2: APLICACION DE LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS EN EL CULTIVO DE BANANO


TECNICO EN SUPERVISION DE EMPRESAS PARA LA PRODUCCION DE BANANO
GUIA DE ACTIVIDAD 2
TEMA: Aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de banano (Labores culturales en el cultivo y rendimiento de cada labor).
CRITERIOS DE EVALUACION:
- Identificar cada una de las labores agrícolas que se ejecutan en el cultivo de banano, teniendo en cuenta cada uno de los procedimientos necesarios para realizar la labor.
- De acuerdo a las labores que se realizan en el cultivo de banano, identificar los insumos y herramientas que se utilizaran, teniendo en cuenta la normatividad en cuanto a su uso y riesgos en la ejecución de la labor.
- Identificar los impactos ambientales que se derivan de la ejecución de estas labores, para implementar prácticas agrícolas adecuadas en miras a proteger el medio ambiente.
METODOLOGIA: Cada grupo de trabajo, realizara la consulta bibliográfica sobre las Labores Culturales que se realizan en el cultivo de banano, socializaran y subirán el taller al blog
- BIBLIOGRAFIA: El Cultivo de banano, Luis Eduardo Sierra
Manual de Labores en Fincas Bananeras, Augura

INTRODUCCION
Las Labores Culturales dentro del desarrollo del cultivo de banano, son prácticas agrícolas integrales que buscan, realizar labores al cultivo de banano, en el campo, con el propósito de obtener un racimo adecuado y de buena calidad, que implique todo un proceso preventivo para la obtención de un producto acorde con las exigencias de los mercados internacionales.

La realización de dichas labores en el campo implica una serie de procedimientos y de supervisión permanente por parte de los administradores o personal encargado, quienes se preocupan por que cada uno de los trabajadores ejecuten las labores adecuadamente teniendo en cuenta: el respeto por el medio ambiente, trabajo seguro, la eficiencia y calidad en la ejecución de la labor.
DESARROLLO DEL TEMA
1. De acuerdo a lo socializado en clase define que son Buenas Practicas Agrícolas en el cultivo de banano y que criterios se tienen en cuenta para la práctica adecuada de estas normas.
2. Identifica cada una de las labores culturales que se realizan en el cultivo de banano, en el campo, teniendo en cuenta:
a. Nombre de la labor
b. Procedimiento para la realización de la labor
c. Herramientas e insumos utilizados para la realización de la labor
d. Rendimiento máximo y mínimo para la ejecución de la labor
e. Equipos de protección personal utilizados para la labor
f. Practicas realizadas para la protección del medio ambiente

NOTA: TODOS LOS GRUPOS SE PREPARARAN PARA EXPONER EL TEMA, UTILIZANDO AYUDAS DIDACTICAS, SUBIRAN SU TALLER AL BLOG, Y SOCIALIZAREMOS EL DIA MIERCOLES19 DE NOVIEMBRE.

martes, 11 de noviembre de 2008

Bienvenidos Aprendices

En nombre del Complejo Tecnologico Agroindustrial Pecuario y Turistico, le damos la bienvenida al grupo de Aprendices de Tecnico en Supervision de Actividades para la produccion de banano, quien inicia su etapa de Formacion Profesional en la Parte Tecnica bajo la asesoria de la Ingeniera Monica Patricia Gomez Martinez, Instructora del area.
Esta tecnica que Uds. comienzan les permitira entender y comprender todos los proceso que se manejan en el cultivo del banano, desde su establecimiento hasta su cosecha y exportacion a los mercados internacionales, teniendo en cuenta toda la normatividad vigente enfocada en Buenas Practicas Agricolas, Globalgap, Fairtrade entre otros.
Debemos tener una mente amplia y una actitud positiva para asumir sus retos y compromisos acorde a las exigencias del mundo laboral, que requiere de personal capacitado, con mucha iniciativa y creatividad para asumir retos en busca de un crecimiento empresarial y profesional

Mucha suerte

Su instructora